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La mantequilla es un alimento que se obtiene a partir de la leche, generalmente, de vaca. Presenta una textura blanda y un sabor suave y se trata de un producto perfecto para consumir en crudo y cocinado. Para muchos, es una perfecta base para elaborar diversos platos. Y es que en muchos países se emplea en lugar del aceite. Además, también es un ingrediente fundamental en la repostería.
A continuación, te comparto algunos datos interesantes.
